La glicina es el más simple de los 20 aminoácidos que forman parte de nuestras proteínas.
 
Es un aminoácido no esencial, es decir, que aparte del suministrado por los nutrientes, la glicina puede ser sintetizada por nuestras células. Sus papeles metabólicos más conocidos son los de participación en la biosíntesis del colágeno, del grupo hemo de la hemoglobina, de otras porfirinas, y ser un neurotransmisor inhibitorio.
 
La glicina es con frecuencia utilizada en combinación con la arginina y la ornitina para aumentar las hormonas de crecimiento, aunque activa la secreción hormonal por sí sola. También parece estimular la líbido.
 
¿Donde se encuentar  glicina? se encuentra en la levadura de cerveza, las semillas de calabaza, el salvado de arroz, las semillas de girasol y los granos integrales.
 
Se encuentra comúnmente disponible como suplemento.